Vinska klet Hrvatin je sodobna ekološka vinogradniška posest, zasajena v slikoviti vasici Elerji nad Škofijami, v bližini kraja Hrvatini- Crevatini, s prečudovitim razgledom od Slavnika do Pirana. Razprostiramo se na dveh sončnih pobočjih Miljskega Hriba, kjer obdelujemo približno 100.000 trt na 25 hektarjih istrske zemlje. Naša strast je osredotočena na pridelavo dveh avtohtonih istrskih sort, Malvazije in Refoška, ki tvorita jedro naše vinske produkcije. Poleg tega ponosno predstavljamo tudi Merlot in Rumeni muškat v naši vinski ponudbi. Naša družinska kmetija je zavezana ekološkim načelom, ki odsevajo v vsaki kapljici naših vrhunskih vin.
Trta Malvazije, ki vije svoje vitke trse po sončnih istrskih gričih, nosi v sebi zgodbo o nežnosti in moči narave. Njeno vino, globoke oranžne barve, z aromami marelice in kandirane pomaranče, razkriva polnost te čutne sortne zgodbe. Okus je sočen s srednjim zaključkom, ki igra na napevu zrelih koščičastih sadežev. PREJETE NAGRADE: 2023 Decanter Bronze Eko Malvazija
Malvazija Bianca, kot sončni poljub ob morju, navdušuje s svojo svežino in neustavljivo eleganco. Arome citrusov in zelišč se prepletajo v harmonično melodijo, ki razkriva dušo istrske pokrajine.
Refošk, kralj rdečih sort, izžareva moč in karakter, ki se prelivata iz vsake kapljice. Polni tanini in zapeljivi toni temnega sadja ustvarjajo pravo vinsko mojstrovino, ki nosi pečat našega vinogradništva na sončnih pobočjih. Naš Refošk je kot zgodba strasti, ki jo lahko čutite v vsakem požirku, kot odkrivanje skrivnosti in moči v vsaki steklenici. PREJETE NAGRADE: 2022 Decanter Silver Refošk
Merlot, ki se razprostira kot ljubezenska pesem po sončnih vinogradih, ustvarja vino, ki očara s sočnimi notami črnega ribeza in suhih sliv. Temu se pridružujejo nežne, marmeladne note, ki zapeljivo zaigrajo v harmoniji s prijetnim, ogrevalnim tonom alkohola. To vino pripoveduje zgodbo strasti in sočnosti, ki se rodi med vinogradi. PREJETE NAGRADE: 2022 Decanter Bronze Merlot
Muškat, sorta z izrazito aromatičnim značajem, se dviga kot dišeča melodija. S svojimi cvetličnimi in začinjenimi notami ter svežino, ki jo prinaša, Muškat očara vsak vonj in okus. Vsaka steklenica je kot pesem, ki vabi k plesu dišečih tonov, ki se prelivajo skozi vinograde in ustvarjajo edinstveno vinsko doživetje.
Dragocen kot sončni žarek ob zori, očara s svojo nežno bujnostjo in igrivim plesom mehurčkov. Okus, ki se dotika nebes, razkriva arome cvetja in sadja, ki se prelivajo kot pesem na jeziku. Vsak požirek je popotovanje skozi čaroben vrt vinskega užitka.
Vino rose, kot ljubezen na prvi pogled, zasanjano razkriva svojo nežno barvo in osvaja s cvetlično aromo, ki pleše na brbončicah kot nežen dotik pomladnega vetra.
Čaroben šepet poletnih sanj, razkriva svojo živahno barvo in zapeljive mehurčke. Okusne note jagod in malin ustvarjajo harmonijo okusov, ki navdušujejo v vsakem požirku.
Izrazita eleganca, razkriva svojo bogato zapuščino in žlahtnost okusov. Z nežno peno in odlično uravnoteženostjo, vsak požirek poudarja vrhunsko kakovost naših vinogradov.
Doživite okuse Istre v Gostilni Hrvatin ob slovenski obali. Rezervirajte mizo za nepozabna slavja. Sledite nam za novice in posebne ponudbe. Pridružite se nam!
Copyright @ 2024 GostilnaHrvatin | Stran Izdelal GoDigital